Работа: в Республике Татарстан, 1 вакансия

Обязанности:

• активное участие в открытии
• Формирование и управление командой: подбор, обучение, составление графиков, мотивация и развитие персонала
• Заключение договоров и взаимодействие с поставщиками, закупки, контроль приёмки и качества продуктов
• Работа с документами
• Операционное управление: открытие и закрытие смен, контроль работы зала, кухни и бара, решение оперативных задач в режиме реального времени
• Взаимодействие с руководством: отчётность, участие в планировании, реализация инициатив

...