Работа: в Республике Татарстан, 3 вакансии

Обязанности:

• Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов;

• Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда;

• Определение цен на готовую продукцию;

• Учет реализованной продукции;

• Участие в инвентаризациях, списание;

• Обработка первичной документации.

• Составление ТТК;

• Работа в ЕГАИС, Tillypad;

• Сдача алкогольных деклараций;

• Расчёт себестоимости блюд;

• Определение цен на готовую продукцию.

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором на предприятиях общественного питания;
• Медицинская книжка.

...

Условия:

- пятидневная рабочая неделя 5/2;

- своевременные выплаты заработной платы от 120 000р +KPI;

-официальное трудоустройство - оформление по ТК РФ;

- оплата больничных, оплачиваемый отпуск, матпомощь;

- корпоративные скидки и программы;

- корпоративное обучение и тренинги;

- служебное питание.

Задачи:

• Создать и запустить сбалансированное меню с акцентом на сезонные и традиционные татарские блюда;
• Сформировать и обучить команду поваров,

...

Обязанности:

- Контроль отдачи блюд;

- Контроль и поддержание дисциплины на кухни;

- Составление заявок;

- Приемка и контроль качества продуктов;

-Ведение всех журналов по кухне,

-Обучение поваров,

-Составление тех карт,

- Участие в инвентаризации,

-Составление графиков сотрудников.

Требования:

-Образование: профильное (технология пищевых производств, повар, повар-универсал);

-Медицинская книжка обязательно действующая.

-Опыт работы в ресторане при отеле будет вашим преимуществом

Условия:...