Ключевые задачи:
1. Полная организация кухни с "чистого листа":· Анализ пространства, планировка рабочих зон по принципам эффективного потока.· Подбор, заказ и прием всего необходимого оборудования, техники, инвентаря и посуды (от плит и холодильников до ножей и сотейников).· Контроль монтажа и ввода оборудования в эксплуатацию.2. Создание и экономика меню:· Разработка концепции кулинарного предложения, соответствующего формату кофейни.
...
Вам предстоит:
Требования:
...
Secret Kitchen – комьюнити гастро энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: новая школа суши от gymnazia, фьюжн-пиццерия Cheesus и гастрономический взгляд на фаст-фуд от reshetka.
Мы развиваемся и ищем шеф-повара в нашу команду!
Обязанности:
- Подбор и корректное обучение команды;
- Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
- Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам
...
Мы ищем coтрудника и единомышленника в халяль-чaйхaну "Маpxабa" на oдну из ключeвыx для нac пoзиций Шеф-повара
Ваши будущие обязаннocти:- Обecпeчeниe беcпеpебойной pабoты кухни в coотвeтствии с нормaми и стандартами, пpинятыми в компaнии;- Oрганизация и контрoль тeхнoлогичecкиx процeccов приготовления блюд;- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;- Подбор сырья и продуктов;- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и
...
Обязанности:
...
Описание вакансии— в новое заведение требуется шеф-повар. Кухня: стрит-фуд.
Требования— компетентность в работе, ответственность и пунктуальность, а также заинтересованность развитии.
Обязанности— принятие непосредственного участия в формировании и создании меню, составление ТТК, помощь в наборе персонала, контроль работы кухни, работа с заявками.
Условия— график договорной, опыт в сфере курирования заведений приветствуется.
Описание вакансии— в новое заведение требуется шеф-повар. Кухня: стрит-фуд.
Требования— компетентность в работе, ответственность и пунктуальность, а также заинтересованность развитии.
Обязанности— принятие непосредственного участия в формировании и создании меню, составление ТТК, помощь в наборе персонала, контроль работы кухни, работа с заявками.
Условия— график договорной, опыт в сфере курирования заведений приветствуется.
Обязанности:
Осуществление руководства кухней ресторана
Контроль деятельности поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.
Организация работы по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемых блюд.
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечение их своевременного получение
...
Обязанности:
Осуществление руководства кухней ресторана
Контроль деятельности поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.
Организация работы по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемых блюд.
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечение их своевременного получение
...
Трудоустроится в компанию может каждый!
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.
Ключевые преимущества:
Ваши задачи:
...
Обязанности:
Формирование команды сотрудников на кухне (подбор, обучение, ротация, аттестация и т.д.);
Тесное взаимодействие с поставщиками: размещение и контроль качества заказов.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
Контроль за отпуском и качеством блюд;
Обеспечение отсутствия позиций в СТОП-Листе.
Составление технологических карт;
Контроль хранения сырья, продуктов;
Планирование работы кухни,
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Соблюдение
...
Рассматриваем кандидатов также из других регионов и готовы помочь с релокацией.
Мандарин - один из крупнейших производителей готовой еды в Казани и крупнейшая сеть умных холодильников в регионе.
Уже более 7 лет мы ежедневно кормим тысячи людей качественной готовой едой собственного производства. Среди наших клиентов - крупные федеральные компании и локальные бренды. Сегодня мы активно растем: увеличиваем объемы выпуска, запускаем
...
Обязанности:Приготовление блюдОрганизация работы на предприятии питанияКонтроль остатков сырья, контроль сроков годности;Составление заявки на продукты в соответствии с менюРазработка и улучшение меню. Мониторинг новинок и лучших практик. Личное участие в кейтеринговых мероприятияхКонтроль соблюдения санитарных правил и корпоративных стандартов на производстве; Проведение инвентаризации и внеплановых инвентаризаций.Требования:Образование: среднее профессиональное (повар, кондитер) или высшее (организация общественного
...
Почасовая оплата 300р/час, возможно повышение ставки Сможем подобрать удобный для Вас график Дружный коллектив и адекватное руководство: ) Обеспечение рабочей формой и необходимыми инструментами.Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Почасовая оплата 300р/час, возможно повышение ставки Сможем подобрать удобный для Вас график Дружный коллектив и адекватное руководство: ) Обеспечение рабочей формой и необходимыми инструментами.Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Единовременные подъемные на бытовые нужды и поддержание вашей семьи 25000 рублей наличными в первый день работы.
В рамках социальной поддержки сотрудников помогаем решить важные обыденные проблемы с погашением кредитных обязательств включая членов семьи. Помогаем с поступлением для ваших детей в ведущие ВУЗы страны – экстерном без экзаменов, а так же в детские сады, налоговые льготы и другие важные улучшения, включая...
В команду по производству здорового питания и домашней кухни требуется опытный Повар-универсал.
Мы ценим чистоту, соблюдение технологий и стабильное качество блюд. Если вы любите готовить, следите за свежестью продуктов и хотите получать оплату без задержек каждую неделю, — нам по пути.
🎁 ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ
💰 Зарплата: от 76 000 ₽ (3 800 ₽/смена)Оплата каждую неделю!📅 Стабильный
...
Требования
Среднее профессиональное образование
Обязанности
Производить подготовку полуфабрикатов для приготовления блюд.Производить обработку, нарезку и формовку овощей и грибов.Приготавливать блюда и гарниры из овощей, бобовых и кукурузы.Приготавливать блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.Приготавливать блюда из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи.
Требования
Среднее профессиональное образование
Обязанности
Производить подготовку полуфабрикатов для приготовления блюд.Производить обработку, нарезку и формовку овощей и грибов.Приготавливать блюда и гарниры из овощей, бобовых и кукурузы.Приготавливать блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.Приготавливать блюда из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи.
О компании:
Санаторий располагается в 9км от города Набережные Челны в живописном месте на территории 12 гектар, в хвойном лесу на берегу озера. Седьмой год подряд мы входим в ТОП-100 лучших санаториев России (из 2500). Мы объединяем в себе лечебные факторы природы, современную и традиционную медицину, веселую анимацию, а также вкусное и полезное питание.
Санаторий Радуга - "Здоровье. Отдых. Радость".
...