Социальный пакетПриготовление блюд, напитков и других кулинарных изделий, соблюдение норм охраны труда
Приготовление блюд Принимать участие в разработке и планировании меню
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакет Изготовлять блюда, напитки по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд требование к качеству и безопасности их приготовления.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакет Соблюдать рецептуры, условия и режимы приготовления блюд. Выполнять предварительную подготовку сырья, Готовить блюда из утвержденного меню.
Социальный пакет Полный социальный пакет.Приготовление блюд,составление рационального меню,контроль качества приготовленных блюд, содержание в рабочем состоянии оборудования и инструментов, соблюдение чистоты.Знание рецептов и технологий приготовления блюд,правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Социальный пакетВыполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
Обязанности:
Требования:...
Социальный пакет Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих несложной кулинарной обработки.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакетприготовление первых и вторых блюд, соблюдение техники безопасности
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакет Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Организация контроля безопасности готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала.